塩素【えんそ】
chlorine (Cl)
塩分【えんぶん】
salt, salt content
塩化【えんか】
chloridation, salification, chloride
食塩【しょくえん】
table salt
塩基【えんき】
base
塩田【えんでん】
saltpan, field for drying salt
塩化ビニール【えんかビニール】
vinyl chloride, chloroethylene
塩水【しおみず】
salt water, brine
減塩【げんえん】
reduction of salt, sodium restriction
塩漬け【しおづけ】
pickling in salt, leaving unchanged, leaving unused
塩焼き【しおやき】
grilling (fish) with salt, broiling with salt, boiling seawater to get salt
塩酸【えんさん】
hydrochloric acid
塩味【しおあじ】
salty taste, saltiness
塩辛【しおから】
shiokara, paste made from salted fermented seafood (squid, fish entrails, etc.)
塩害【えんがい】
salt damage (from seawater, sea air, etc.)
岩塩【がんえん】
halite, rock salt
塩尻【しおじり】
cone-shaped
手塩【てしお】
table salt, small plate
塩辛い【しおからい】
salty (taste), briny
