- 酒場【さかば】 - bar, pub, kedai minum 
- 日本酒【にほんしゅ】 - sake (arak beras), sake 
- 居酒屋【いざかや】 - izakaya, bar jepang yang juga menyajikan berbagai hidangan dan camilan 
- 酒屋【さかや】 - toko minuman keras, toko anggur, toko botol, penjual sake, pemilik toko minuman keras, pembuat bir 
- 洋酒【ようしゅ】 - anggur dan minuman keras barat, minuman keras barat 
- 飲酒【いんしゅ】 - minum alkohol 
- 梅酒【うめしゅ】 - likur ume, minuman brendi plum Jepang, ume yang belum matang yang direndam dalam minuman keras (khususnya shōchū) dengan gula yang ditambahkan. 
- 酒類【しゅるい】 - minuman beralkohol, minuman keras 
- 酒税【しゅぜい】 - pajak minuman keras, pajak atas alkohol 
- 酒造【しゅぞう】 - pembuatan (sake), menyuling (misalnya wiski) 
- 酒店【さかだな】 - toko minuman keras, toko minuman beralkohol, toko minuman, hotel (di Cina) 
- 清酒【せいしゅ】 - sake yang dimurnikan 
- 酒販【しゅはん】 - perdagangan minuman keras 
- 地酒【じざけ】 - sake lokal 
- 吟醸酒【ぎんじょうしゅ】 - sake ginjō, sake berkualitas tinggi yang dibuat melalui fermentasi suhu rendah dari beras putih yang digiling hingga 60% 
- 酒飲み【さけのみ】 - peminum berat, pemabuk, peminum 
- 酒造り【さけづくり】 - pembuatan sake 
- 飲酒【おんじゅ】 - konsumsi alkohol (sebagaimana dilarang oleh salah satu sila Buddhis), Larangan agama Buddha untuk mengonsumsi alkohol 
- 酒席【しゅせき】 - pesta minum 
- 新酒【しんしゅ】 - seduhan baru sake