酒場【さかば】
quầy bar, quán rượu
日本酒【にほんしゅ】
rượu sake
居酒屋【いざかや】
izakaya, Quán bar Nhật Bản cũng phục vụ nhiều món ăn và đồ ăn nhẹ
酒屋【さかや】
cửa hàng rượu, người bán rượu sake, chủ cửa hàng rượu, nhà sản xuất bia
洋酒【ようしゅ】
Rượu vang và rượu mạnh phương Tây, Rượu Tây
飲酒【いんしゅ】
uống rượu
梅酒【うめしゅ】
rượu mơ Nhật Bản, Rượu mơ Nhật Bản, rượu mơ xanh ngâm (đặc biệt là shōchū) với đường thêm vào
酒類【しゅるい】
đồ uống có cồn, rượu
酒税【しゅぜい】
thuế rượu
酒造【しゅぞう】
nấu rượu sake, chưng cất
酒店【さかだな】
cửa hàng rượu, giấy phép bán rượu, khách sạn (ở Trung Quốc)
清酒【せいしゅ】
rượu sake tinh chế
酒販【しゅはん】
buôn bán rượu
地酒【じざけ】
rượu địa phương
吟醸酒【ぎんじょうしゅ】
rượu sake ginjō, rượu sake chất lượng cao được ủ bằng quá trình lên men ở nhiệt độ thấp từ gạo trắng xay đến 60%
酒飲み【さけのみ】
người uống rượu nhiều, người say rượu, người nghiện rượu, quán rượu
酒造り【さけづくり】
nấu rượu sake
飲酒【おんじゅ】
sự tiêu thụ rượu (như bị cấm bởi một trong những giới luật Phật giáo), Giới luật Phật giáo cấm tiêu thụ rượu
酒席【しゅせき】
tiệc nhậu
新酒【しんしゅ】
rượu sake mới ủ
