豆腐【とうふ】
тофу, творог из сои
大豆【だいず】
соя (Glycine max), соевые бобы, соя
納豆【なっとう】
натто (ферментированные соевые бобы)
小豆【あずき】
фасоль адзуки (Vigna angularis)
豆乳【とうにゅう】
соевое молоко
枝豆【えだまめ】
эдамаме (зелёные соевые бобы)
豆類【まめるい】
бобовые (съедобные семена различных бобовых культур), растение, дающее бобовые
豆まき【まめまき】
посев фасоли (или бобовых, и т.д.), разбрасывание высушенных бобов (чтобы изгнать злых духов)
緑豆【りょくとう】
маш (Vigna radiata), маш зеленая
高野豆腐【こうやどうふ】
лиофилизированный тофу