malt, ragi

Kunこうじ

Onキク

麹【こうじ】
koji, beras malt, malt, bahan serupa malt dari cetakan yang tumbuh pada beras, jelai, kacang-kacangan, dll. (digunakan sebagai starter untuk membuat sake, miso, kecap, dll.)

Daftar kurasi kata bahasa Jepang yang paling sering digunakan, dalam kartu flash berkualitas.